Fue hace 20 a\u00f1os, en enero de 1983, cuando colgu\u00e9 cortinas de cuadros azules y blancos en las ventanas delanteras y abr\u00ed una peque\u00f1a cafeter\u00eda y tienda de magdalenas en la planta baja de mi casa en el 3420 de Sansom Street en Filadelfia. Por aquel entonces, nunca hab\u00eda o\u00eddo hablar de caf\u00e9 de \u201ccomercio justo\u00bb, energ\u00eda \u201csostenible\u00bb o un \u201csalario digno\u00bb. Solo quer\u00eda tener un lugar acogedor que hiciera feliz a la gente. Despu\u00e9s del caf\u00e9 y las magdalenas llegaron la sopa y los s\u00e1ndwiches, y luego los entrantes cocinados a la parrilla de carb\u00f3n en el patio trasero, donde hab\u00edamos colocado un surtido de muebles de jard\u00edn viejos para los comensales. Sin presupuesto para publicidad, me fui a una intersecci\u00f3n concurrida y repart\u00ed folletos con mis dos hijos peque\u00f1os. Luego nos apresur\u00e1bamos a volver a casa y mir\u00e1bamos en el patio trasero para ver si hab\u00eda venido alg\u00fan cliente. \u00a1Agradecemos que algunos lo hicieran! <\/p>\n
La gente a menudo me ha preguntado c\u00f3mo me convert\u00ed en activista social. Uno de mis primeros descubrimientos fue que no hay suficiente tiempo en el d\u00eda para separar los intereses de uno en hacer del mundo un lugar mejor de la gesti\u00f3n de un negocio. Por razones de gesti\u00f3n del tiempo, empec\u00e9 a buscar formas de abordar todos los temas que me importaban a trav\u00e9s del negocio, y encontr\u00e9 que las posibilidades eran ilimitadas. Descubr\u00ed que combinar los valores personales con mi trabajo era a la vez gratificante a nivel personal y rentable a nivel profesional: se pod\u00eda hacer el bien haciendo el bien. Adem\u00e1s, me di cuenta de que la separaci\u00f3n de obtener beneficios de hacer el bien ha llevado a los peores problemas del mundo: el colapso medioambiental, la desigualdad de la riqueza y la guerra. <\/p>\n
Recientemente, le\u00ed en la Carta de la Tierra el concepto de que, una vez cubiertas las necesidades b\u00e1sicas, el desarrollo humano se basa principalmente en ser m\u00e1s, no en tener m\u00e1s. Creo que eso tambi\u00e9n puede ser cierto en el caso de las empresas. Aunque hubo oportunidades de abrir restaurantes adicionales y seguir expandiendo el negocio, mi atenci\u00f3n se dirigi\u00f3 a hacer que el White Dog Cafe fuera m\u00e1s: m\u00e1s que solo un trabajo o solo un lugar para comer. Cuando trabajamos juntos para ganarnos la vida, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s podemos lograr? Cuando nos reunimos para cenar, \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s podemos hacer? \u00bfC\u00f3mo puede el mero acto de hacer negocios \u2014de comprar y vender\u2014 crear m\u00e1s significado para los que participan? Al mantenernos peque\u00f1os, nos hemos centrado en construir relaciones satisfactorias con nuestros clientes, con nuestros proveedores, con nuestra comunidad y entre nosotros. <\/p>\n
En los primeros tiempos, dirig\u00ed mis esfuerzos a simplemente mantenerme en el negocio, pero despu\u00e9s de unos a\u00f1os, cuando finalmente parec\u00eda que \u00edbamos a lograrlo, mi atenci\u00f3n se dirigi\u00f3 a cosas que no eran la mera supervivencia. Empec\u00e9 a enviar folletos anunciando eventos sobre temas de inter\u00e9s p\u00fablico, y al igual que una vez corr\u00ed a casa para ver si los clientes hab\u00edan venido a cenar a nuestro patio trasero, esper\u00e9 ansiosamente para ver si alguien respond\u00eda. \u00bfVendr\u00edan los clientes a una cena-coloquio sobre la reforma del sistema de asistencia social o la dif\u00edcil situaci\u00f3n de nuestras escuelas p\u00fablicas? \u00bfSe apuntar\u00edan a un viaje a Centroam\u00e9rica para comprobar por s\u00ed mismos que se estaban utilizando armas estadounidenses contra poblaciones civiles? \u00bfO a Vietnam para desafiar el embargo econ\u00f3mico? \u00bfO al barrio de North Philadelphia y al centro de la ciudad de Camden para cenar en restaurantes \u201chermanos\u00bb? \u00bfO a Georgia para protestar contra la Escuela de las Am\u00e9ricas? \u00bfO a \u00c1msterdam para presenciar una alternativa a la guerra contra las drogas de Estados Unidos? \u00bfO a Washington, D.C., para tratar de evitar la guerra contra Irak? S\u00ed, nuestros clientes vinieron y siguieron viniendo. \u00a1Es lo que hacemos colectivamente lo que marca la diferencia, y hacerlo juntos es muy divertido! <\/p>\n
Aunque mi principal motivaci\u00f3n como activista social ha sido detener la guerra, he llegado a darme cuenta de que el mayor poder est\u00e1 en ser pro-paz. El trabajo que el White Dog Cafe hace cada d\u00eda para construir una econom\u00eda justa y sostenible es nuestra mayor contribuci\u00f3n a la paz mundial. Cuando compramos a agricultores familiares locales que cultivan productos org\u00e1nicamente y cr\u00edan animales de forma humana, en lugar de a granjas corporativas que est\u00e1n destruyendo comunidades locales en todo el mundo, contribuimos a la paz mundial. Cuando compramos el 100 por cien de nuestra electricidad a molinos de viento en lugar de a fuentes insostenibles, estamos contribuyendo a la paz mundial. Cuando pagamos a los empleados un m\u00ednimo de un salario digno, en lugar del vergonzoso salario m\u00ednimo federal, y compramos productos de comercio justo fabricados por trabajadores de otros lugares a los que se les paga un salario digno, estamos contribuyendo a la paz mundial. <\/p>\n
Al imaginar un mundo finalmente en paz, veo poca necesidad de armas porque hay un acceso equitativo a los recursos naturales del mundo. La gente trabaja en armon\u00eda con los sistemas naturales y vive en comunidades autosuficientes, donde hay seguridad alimentaria y de agua local, y fuentes locales de energ\u00eda sostenible. Las escuelas fomentan la creatividad y los talentos individuales, preparando a cada estudiante para hacer una contribuci\u00f3n \u00fanica a la comunidad y a una econom\u00eda local que sirva a las necesidades b\u00e1sicas de todos los ciudadanos. Diversas culturas comercian globalmente entre s\u00ed con los productos \u00fanicos de sus regiones e intercambian m\u00fasica, arte, danza y atletismo, expresando su alegr\u00eda de vivir. La conciencia global colectiva de que toda la vida est\u00e1 interconectada, espiritual y medioambientalmente, gu\u00eda a todas las instituciones: el gobierno, la educaci\u00f3n, la salud y la econom\u00eda. <\/p>\n
Cuando tengamos paz en el mundo, cuando hayamos logrado la visi\u00f3n del Dr. Martin Luther King Jr. de una \u201cComunidad Amada\u00bb, ser\u00e1 cuando hayamos construido un sistema econ\u00f3mico que no se base en la codicia, sino en la generosidad; no en la dominaci\u00f3n, sino en la colaboraci\u00f3n; no en el miedo y la conformidad, sino en la libertad y la creatividad. Si hay un mensaje del White Dog Cafe en el evento de nuestro 20\u00ba cumplea\u00f1os, es decir que el negocio, y lo que cada uno de nosotros hace para ganarse la vida cada d\u00eda, es un medio para expresar nuestro amor por el mundo. Cuando cada comida que servimos, cada clavo que martillamos, cada puntada que cosemos, cada palabra que escribimos, cada semilla que sembramos, cada producto que compramos, contribuya al bien de todos, entonces cosecharemos la abundante cosecha de paz en la Tierra. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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