Nuestro granjero est\u00e1 enfermo. <\/p>\n
La agricultura apoyada por la comunidad proporciona la relaci\u00f3n. Compras una parte de la cosecha de una granja en particular al inicio de la temporada. Ellos obtienen el dinero para hacer el trabajo inicial, y t\u00fa obtienes un suministro semanal de verduras frescas de la granja, m\u00e1s o menos, dependiendo de lo que est\u00e9 creciendo bien esa temporada. <\/p>\n
Probamos una hace varios a\u00f1os, pero no encajaba del todo, ya que puedo suplir muchas de nuestras necesidades de verduras de mi peque\u00f1a parcela de huerto comunitario. Pero entonces o\u00ed hablar de otra que ofrec\u00eda una acci\u00f3n de la granja de invierno: verduras de invierno, huevos, carne, queso y granola. Esto no competir\u00eda con mi cosecha de verano, y estuvimos encantados de empezar a recoger nuestra caja todos los s\u00e1bados en el mercado local y comer m\u00e1s comida local buena. Cuando lleg\u00f3 la primavera, aprovechamos su flexibilidad para pedir solo media acci\u00f3n de verano, con huevos extra. Esto complementaba bien mi huerto y manten\u00eda la carne, el queso y la granola llegando. Aunque a veces ten\u00edamos m\u00e1s huevos de los que sab\u00edamos qu\u00e9 hacer con ellos, era un problema que me alegraba de tener. <\/p>\n
Entonces, una semana recibimos un mensaje de que no habr\u00eda entrega ese s\u00e1bado. Recordando la vez en invierno en que se hab\u00edan perdido una semana porque el marido ten\u00eda neumon\u00eda, fui a su sitio web y descubr\u00ed que el \u00edmpetu para iniciar su CSA hab\u00eda sido su grave enfermedad. La familia ya no pod\u00eda hacer frente a las implacables exigencias diarias de una granja lechera. <\/p>\n
Cambiar a las verduras permitir\u00eda un poco m\u00e1s de flexibilidad y la oportunidad de salvar la granja familiar. Me pregunt\u00e9 si esta entrega perdida del s\u00e1bado ten\u00eda algo que ver con su salud. <\/p>\n
Lamentablemente, ten\u00eda raz\u00f3n. Recibimos una nota de disculpa de la esposa (una igual en el negocio), diciendo que hab\u00edan tenido una emergencia m\u00e9dica, pero que volver\u00edan la semana siguiente. A finales de agosto, mientras luchaba por encontrar a alguien que recogiera nuestra parte de la granja cuando estuvi\u00e9ramos fuera, decid\u00ed consultar el sitio web antes de buscar m\u00e1s lejos. Encontr\u00e9 una nota de una l\u00ednea en la parte inferior de la p\u00e1gina que dec\u00eda que no habr\u00eda recogida ese s\u00e1bado. Si bien esto resolvi\u00f3 mi peque\u00f1o problema, no me hizo feliz. Estaba segura de que las cosas no iban bien para esta familia. Segu\u00ed revisando el sitio web. No hay recogida el s\u00e1bado siguiente. Ni el siguiente. Luego lleg\u00f3 una entrega, junto con una nota. El marido hab\u00eda tenido una mala reacci\u00f3n a la medicaci\u00f3n, hab\u00eda estado convulsionando y hab\u00eda entrado en soporte vital. La esposa hab\u00eda estado con \u00e9l en el hospital durante tres semanas. Afortunadamente, ya no corr\u00eda peligro inmediato. Desafortunadamente, no hab\u00eda granola porque la abuela hab\u00eda estado en los campos. Extender\u00edan la temporada tres semanas y se disculparon nuevamente por las molestias. <\/p>\n
\u00bfInconveniente? \u00bfC\u00f3mo podr\u00eda reclamar cualquier inconveniente en comparaci\u00f3n con lo que estaba pasando su familia? Esto, reflexion\u00e9, es el verdadero significado de ser parte de la Agricultura Apoyada por la Comunidad. La comida tiene un contexto. Es cultivada por personas reales en lugares reales, bajo condiciones reales. Cuando las tormentas de invierno cierran las carreteras, no pueden llegar al mercado. Si el tiz\u00f3n tard\u00edo hubiera atacado, como se tem\u00eda, no habr\u00edamos recibido ning\u00fan tomate. Cuando una familia de agricultores tiene una enfermedad grave, su trabajo se interrumpe. <\/p>\n
En cierto modo, no creo que deba extender la temporada. Despu\u00e9s de todo, nos apuntamos para lo bueno y para lo malo, sabiendo que algunos a\u00f1os son mejores que otros. Este fue un a\u00f1o dif\u00edcil. Estar\u00eda dispuesta a renunciar a esa caja de comida fresca de la granja durante tres semanas si eso ayudara a esta familia a salir adelante. <\/p>\n
Me parece un peque\u00f1o precio a pagar para apoyar a las personas reales que nos proporcionan nuestro sustento, para ser una parte vital y consciente de una comunidad tan vital. <\/p>\n
Podr\u00eda seguir y seguir sobre lo importante que es saber de d\u00f3nde viene nuestra comida, comprar localmente, apreciar las frutas y verduras de temporada, evitar el procesamiento y el envasado excesivos, desafiar la agroindustria y los pesticidas t\u00f3xicos. Pero sobre todo, mi coraz\u00f3n simplemente se vuelca con esta familia de agricultores, y espero lo mejor para ellos en estos tiempos dif\u00edciles. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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