{"id":3119099,"date":"2012-11-25T06:00:26","date_gmt":"2012-11-25T11:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/"},"modified":"2012-11-25T06:00:26","modified_gmt":"2012-11-25T11:00:26","slug":"el-maton-de-la-pizza-sin-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/","title":{"rendered":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten"},"content":{"rendered":"<p class=\"c1\">En un viaje reciente a San Francisco para visitar a nuestro hijo Michael, a su esposa Lisa y a nuestra nieta de cuatro a\u00f1os, Evie, mi esposa Joan y yo tuvimos una oportunidad inesperada de aplicar los principios de la no violencia.<\/p>\n<p>La noche antes de que Joan y yo vol\u00e1ramos de regreso a nuestra casa en Connecticut, los cinco compartimos una comida en Tony&#8217;s Pizza, donde Lisa y yo pudimos pedir pizza sin gluten. Un lugar popular. Cuarenta minutos de espera. Mientras los dem\u00e1s esperaban dentro en un banco, llev\u00e9 a Evie a dar un paseo por el cercano Washington Park. Ella pondr\u00eda a prueba algunos l\u00edmites, estando en esa edad de desafiar las \u00f3rdenes de los padres, corriendo a la vuelta de la esquina cuando se supon\u00eda que siempre deb\u00eda permanecer a la vista, y de otra manera resolviendo los l\u00edmites de su autonom\u00eda. Cuando Evie y yo regresamos, una mesa estaba lista para nuestro grupo.     <\/p>\n<p>Sentado junto a Joan, en el lado del banco de una mesa contigua, hab\u00eda un hombre grande con una cabeza grande aproximadamente del tama\u00f1o y la forma de un barril de clavos, y una gran barriga debajo de una camiseta con los colores de la bandera italiana. Estaba bebiendo vino y hablando en voz alta sobre deportes con otro hombre que estaba de pie frente a \u00e9l, un viejo amigo, como declar\u00f3 m\u00e1s tarde. <\/p>\n<p>El hombre hablaba tan alto que estaba a punto de sugerirle a Joan que cambi\u00e1ramos de asiento cuando ella habl\u00f3. Joan se gir\u00f3 hacia \u00e9l y le dijo: \u201cEst\u00e1s gritando en mi o\u00eddo. \u00bfPodr\u00edas bajar la voz?\u00bb <\/p>\n<p>\u00c9l la mir\u00f3 estupefacto, luego mir\u00f3 inquisitivamente al resto de nosotros para ver si ella nos representaba. Ten\u00eda aproximadamente la edad de Michael, pens\u00e9; cuarenta y tantos, o un poco mayor. \u201cVale\u00bb, dijo con evidente molestia. \u201c\u00a1Supongo que he invadido vuestro espacio o algo as\u00ed! \u00a1Lo siento!\u00bb No sonaba arrepentido.    <\/p>\n<p>\u201cGracias\u00bb, dije desde mi esquina de la mesa.<\/p>\n<p>\u00c9l me fulmin\u00f3 con la mirada, luego continu\u00f3 tan alto como antes.<\/p>\n<p>En una visita al ba\u00f1o de hombres, vi que las paredes estaban decoradas con fotos de la \u00e9poca de la Prohibici\u00f3n: Al Capone, los vigilantes de Carrie Nation destrozando barriles de whisky con hachas. Estaba pensando: <em>Solo en San Francisco, un refugio para comensales con problemas con el gluten y fantas\u00edas de g\u00e1nsteres.<\/em> Regres\u00e9 y descubr\u00ed que Joan hab\u00eda cambiado de asiento conmigo, as\u00ed que ahora estaba sentado junto a Big Noisy. Me llev\u00e9 la mano a la oreja para captar lo que pudiera de nuestra conversaci\u00f3n. Me dije que de todos modos no oir\u00eda mucho; todo el restaurante era bastante ruidoso.   <\/p>\n<p>Evidentemente, mi mano en la oreja le ofendi\u00f3, o toda la experiencia agri\u00f3 su noche, por lo dem\u00e1s, estelar, porque cuando pagamos la cuenta y nos fuimos, Big Noisy nos persigui\u00f3 afuera, derramando torpemente su abultada billetera y su tel\u00e9fono celular en la acera.<\/p>\n<p>Afortunadamente, Lisa estaba llevando a Evie al ba\u00f1o, as\u00ed que se perdieron la emoci\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201c\u00a1Eh!\u00bb Me confront\u00f3 a m\u00ed y a Michael. \u201c\u00a1Eh! Me disculp\u00e9 con la se\u00f1ora\u00bb. Inclin\u00f3 la cabeza hacia Joan. \u201c\u00a1Pero resolvamos esto como hombres!\u00bb Estaba frunciendo el ce\u00f1o, alternando su atenci\u00f3n entre Michael y yo.     <\/p>\n<p>\u00bfNo quieres tu tel\u00e9fono celular y tu billetera? <\/p>\n<p>El tipo meti\u00f3 los art\u00edculos en sus bolsillos. \u201c\u00a1Crees que eres mejor que yo!\u00bb <\/p>\n<p>No, no, no, los tres le aseguramos. No creemos que seamos mejores que t\u00fa. Aunque nuestra exenci\u00f3n de responsabilidad puede haber sonado confrontacional a sus o\u00eddos.  <\/p>\n<p>\u201cD\u00e9jalo pasar\u00bb, dijo Michael. \u201c\u00a1Ya has arruinado nuestra cena! D\u00e9jalo pasar. \u00a1Sigamos adelante!\u00bb Michael mir\u00f3 con esperanza por encima del hombro hacia la acera abierta, donde una multitud se hab\u00eda reunido a nuestro alrededor. Nadie del restaurante sali\u00f3. Est\u00e1bamos solos.    <\/p>\n<p>El hombre apret\u00f3 los pu\u00f1os. Estaba cara a cara con Michael, que es bastante grande, pero perdi\u00f3 38 kilos el a\u00f1o pasado y no ten\u00eda barriga. Michael se dec\u00eda a s\u00ed mismo, como confes\u00f3 m\u00e1s tarde, <em>Si tienes que golpearlo, no lo golpees en el est\u00f3mago; nunca lo sentir\u00e1.<\/em>  <\/p>\n<p>Me quit\u00e9 las gafas, pensando, si tengo que agarrar al tipo por el cuello, es un largo alcance.<\/p>\n<p>\u201c\u00a1SOY RUIDOSO!\u00bb dijo el tipo. \u201c\u00bf\u00a1Y qu\u00e9!? \u00a1Tengo una voz de exterior! Soy apasionado. \u00a1As\u00ed soy YO! \u00a1Soy irland\u00e9s, escoc\u00e9s e italiano! \u00a1Estaba viendo a mi amigo que no hab\u00eda visto en quince a\u00f1os! Jugamos en el mismo equipo. \u00a1As\u00ed que era ruidoso!\u00bb <\/p>\n<p>Voz de exterior. Estaba pensando en maestros de tercer grado, maestros de cuarto grado, todos tratando de someter a este mat\u00f3n. <\/p>\n<p>\u00bfPara qui\u00e9n jugaste? <\/p>\n<p>Eso lo detuvo. \u201cArizona State\u00bb, dijo bruscamente. <\/p>\n<p>Soy de Oklahoma\u00bb, dije alegremente.<\/p>\n<p>\u00bfD\u00f3nde en Oklahoma?<\/p>\n<p>\u201cVinita\u00bb, dije. \u201cEste de Oklahoma\u00bb. <\/p>\n<p>\u201c\u00a1Huh!\u00bb resopl\u00f3. Pero tal vez est\u00e1bamos en la misma conferencia. Ni siquiera sab\u00eda de qu\u00e9 deporte est\u00e1bamos hablando. No hab\u00eda vivido en Oklahoma desde que ten\u00eda la edad de Evie. De todos modos, se hab\u00eda desviado del camino del caos. Hab\u00eda perdido algo de impulso. Su mirada se suaviz\u00f3. \u201cHe tenido un d\u00eda muy malo\u00bb, dijo.       <\/p>\n<p>\u201cSomos de Nueva York\u00bb, dijo Michael con una sonrisa. \u201cEntendemos el ruido\u00bb. <\/p>\n<p>Joan dijo: \u201cSoy de Queens. Entendemos la pasi\u00f3n\u00bb.<\/p>\n<p>\u00c9l asinti\u00f3. Le dimos una salida con dignidad, y \u00e9l la tom\u00f3. Tal vez, en alg\u00fan nivel, incluso se sinti\u00f3 aliviado de no tener que ser un idiota.  <\/p>\n<p>\u201cSoy David\u00bb, dije. Con un toque familiar en su hombro, le ofrec\u00ed mi mano. Unos segundos antes, no habr\u00eda arriesgado ese toque en el hombro. Podr\u00eda haberlo provocado. Ahora acept\u00f3 mi mano y dijo: \u201cSoy Bobby de Arizona State\u00bb. Ten\u00eda un agarre como de hierro. Pens\u00e9 en f\u00fatbol: lineman o tackle.      <\/p>\n<p>Presentaciones por todos lados:<\/p>\n<p>\u201cSoy Michael\u00bb.<\/p>\n<p>\u201cSoy Joan\u00bb.<\/p>\n<p>Bobby de Arizona State se inclin\u00f3 hacia adelante y bes\u00f3 a Joan en la mejilla.<\/p>\n<p>En un mundo perfecto, podr\u00edamos haber llevado a Bobby hacia un estado m\u00e1s emp\u00e1tico. Pero estaba tan borracho como una mofeta proverbial. Hicimos lo mejor que pudimos con quienes \u00e9ramos, reconociendo nuestra humanidad com\u00fan. Ya no era Big Noisy. Lejos de arruinar nuestra \u00faltima noche con la familia, el incidente la hizo a\u00fan m\u00e1s memorable.    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un Amigo evita una pelea callejera.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3074280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9799],"tags":[],"fpb_issue_category":[10567],"class_list":["post-3119099","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronicas","fpb_issue_category-diciembre-de-2012-hospitalidad"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un Amigo evita una pelea callejera.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Friends Journal\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/friendsjournal\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-11-25T11:00:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"483\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"607\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Martin Kelley\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@friendsjournal\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@friendsournal\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Martin Kelley\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Martin Kelley\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7ed35dbed87f6eb86c60eeb3e20e078e\"},\"headline\":\"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten\",\"datePublished\":\"2012-11-25T11:00:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/\"},\"wordCount\":1089,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/PizzaBully.jpg\",\"articleSection\":[\"cr\u00f3nicas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/\",\"name\":\"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/PizzaBully.jpg\",\"datePublished\":\"2012-11-25T11:00:26+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/PizzaBully.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/11\\\/PizzaBully.jpg\",\"width\":\"483\",\"height\":\"607\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/inicio\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/\",\"name\":\"Friends Journal\",\"description\":\"Comunicar la experiencia cu\u00e1quera para conectar y profundizar en la vida espiritual\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Friends Journal\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/fj-logo-white.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/08\\\/fj-logo-white.png\",\"width\":617,\"height\":74,\"caption\":\"Friends Journal\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/friendsjournal\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/friendsournal\",\"https:\\\/\\\/instagram.com\\\/friendsjournal\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/3154709\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/friendsjournal\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/7ed35dbed87f6eb86c60eeb3e20e078e\",\"name\":\"Martin Kelley\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Martin Kelley\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/x.com\\\/friendsjournal\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.friendsjournal.org\\\/es\\\/author\\\/martink\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal","og_description":"Un Amigo evita una pelea callejera.","og_url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/","og_site_name":"Friends Journal","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/friendsjournal\/","article_published_time":"2012-11-25T11:00:26+00:00","og_image":[{"width":483,"height":607,"url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Martin Kelley","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@friendsjournal","twitter_site":"@friendsournal","twitter_misc":{"Written by":"Martin Kelley","Est. reading time":"5 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/"},"author":{"name":"Martin Kelley","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#\/schema\/person\/7ed35dbed87f6eb86c60eeb3e20e078e"},"headline":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten","datePublished":"2012-11-25T11:00:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/"},"wordCount":1089,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg","articleSection":["cr\u00f3nicas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/","url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/","name":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten - Friends Journal","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg","datePublished":"2012-11-25T11:00:26+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/PizzaBully.jpg","width":"483","height":"607"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/el-maton-de-la-pizza-sin-gluten\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/inicio\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El mat\u00f3n de la pizza sin gluten"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#website","url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/","name":"Friends Journal","description":"Comunicar la experiencia cu\u00e1quera para conectar y profundizar en la vida espiritual","publisher":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#organization","name":"Friends Journal","url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/fj-logo-white.png","contentUrl":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/fj-logo-white.png","width":617,"height":74,"caption":"Friends Journal"},"image":{"@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/friendsjournal\/","https:\/\/x.com\/friendsournal","https:\/\/instagram.com\/friendsjournal","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/3154709","https:\/\/www.youtube.com\/user\/friendsjournal"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/#\/schema\/person\/7ed35dbed87f6eb86c60eeb3e20e078e","name":"Martin Kelley","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/73c5649dadaf46c4891d23d2368860a1c1117699ed6a4fa439414de35b8da588?s=96&d=mm&r=g","caption":"Martin Kelley"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/friendsjournal"],"url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/author\/martink\/"}]}},"distributor_meta":false,"distributor_terms":false,"distributor_media":false,"distributor_original_site_name":"Friends Journal","distributor_original_site_url":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/","push-errors":false,"acf":{"author_name":"David Morse","bio":"<p>David Morse es miembro del Meeting de Storrs (Connecticut), activista por el medio ambiente y los derechos humanos, y autor de <em>The Iron Bridge<\/em>, una novela sobre los magnates del hierro cu\u00e1queros del siglo XVIII. Un cuaderno de sus poemas, muchos de ellos con temas cu\u00e1queros, fue publicado recientemente en un volumen titulado <em>Embark<\/em>. <\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3119099","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3119099"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3119099\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3074280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3119099"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3119099"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3119099"},{"taxonomy":"fpb_issue_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/fpb_issue_category?post=3119099"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}