So\u00f1\u00e1bamos con construir una caba\u00f1a de madera, cultivar nuestros propios alimentos org\u00e1nicos y vivir desconectados de la red el\u00e9ctrica. Ya ten\u00edamos algunas gallinas; las llamas antes mencionadas, Merlin y Ghirardelli; dos ovejas de cara negra, Bonnie y Jean; cuatro gatos; dos perros; y dos cerdos vietnamitas, Belle y Milo. El plan era sencillo: vender\u00edamos nuestra casa, nos mudar\u00edamos al s\u00f3tano de mis padres y usar\u00edamos sus prados y dependencias para albergar a nuestros animales, mientras yo daba clases en la universidad comunitaria local y Les constru\u00eda nuestra caba\u00f1a en el bosque. <\/p>\n\n
Con la bendici\u00f3n de nuestro querido Green Country Meeting en Tulsa, dejamos nuestra vida de clase media en la ciudad y nuestras carreras y nos mudamos al condado de Latimer, Oklahoma, para ser granjeros. As\u00ed comenz\u00f3 mi evoluci\u00f3n de cu\u00e1quera vegetariana, amante de los animales y residente en la ciudad a esposa de un ganadero cu\u00e1quero, amante de los animales y residente en el campo, criando nuestro propio cerdo y ternera org\u00e1nicos alimentados con pasto. Aqu\u00ed, la naturaleza ha sido mi maestra; la granja y los bosques circundantes han sido el aula. <\/p>\n\n
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Aqu\u00ed hay algunas de las lecciones que he aprendido.<\/p>\n\n
Todo come. El pino absorbe su alimento del suelo pobre y rocoso que rodea nuestra casa, robando el agua que uso para que crezcan mis verduras. Las gallinas escarban mis plantas de jard\u00edn en busca de bichos. Los mapaches deambulan toda la noche en busca de una forma de entrar en el gallinero, donde encierro a las gallinas todas las noches en mi esfuerzo por mantenerlas a salvo. La serpiente de pollo se esconde debajo de ese mismo gallinero esperando a los ratones que se alimentan del pienso para pollos que las gallinas esparcen en su prisa por comer una cena que puede incluir c\u00e1scaras y sobras de mi jard\u00edn. <\/p>\n\n
\u201cLa vida se alimenta de s\u00ed misma\u201d, dijo Joseph Campbell. He aprendido que la prioridad de la vida es sustentar la vida, y crear m\u00e1s vida. Darme cuenta de esta verdad es la raz\u00f3n por la que no sent\u00ed verg\u00fcenza cuando empec\u00e9 a comer la carne que cri\u00e1bamos nosotros mismos en nuestra granja. Conozco a cada animal. S\u00e9 que cada animal vivi\u00f3 una buena vida y fue procesado de forma humana. Estoy agradecida a cada uno por alimentarme a m\u00ed y a mi familia. Aprecio este ciclo de la vida. <\/p>\n\n
La Gran Cadena del Ser es una construcci\u00f3n humana, no divina. Los hombres medievales cre\u00edan que los hombres estaban m\u00e1s cerca de Dios que las mujeres, y que los mam\u00edferos estaban m\u00e1s cerca de Dios que las ranas. Yo ya sab\u00eda que esto no era cierto, pero no sab\u00eda que, en el mundo natural, la jerarqu\u00eda de lo que es bueno o deseable o m\u00e1s digno de sobrevivir puede no parecerse a mi lista. Puede que me gusten m\u00e1s las rosas que las malas hierbas o las calabazas m\u00e1s que los bichos de la calabaza, pero la naturaleza no prioriza. Mis gatos matan p\u00e1jaros cantores adem\u00e1s de ratas. Los estorninos que no me gustan pululan en mis comederos, ahuyentando a los hermosos cardenales y carboneros. Los cuervos asustan a los estorninos, y las ardillas persiguen a los cuervos. <\/p>\n\n
A menudo me siento consternada, pero recuerdo que todo debe comer (v\u00e9ase m\u00e1s arriba). La supervivencia depende de la singularidad de prop\u00f3sito y, a veces, de la pura suerte o el tama\u00f1o o el gran n\u00famero. Los pollitos; los cervatillos hu\u00e9rfanos; la peque\u00f1a cr\u00eda de coyote que encontr\u00e9 junto al granero del vecino; el exquisito buitre con el ala rota que sab\u00eda que ser\u00eda presa antes de que terminara la noche; y las dos cabritas que saltaron nuestra valla y que no pudimos encontrar antes de la noche, y sus depredadores las encontraron: todos son preciosos a Sus ojos. Y ninguno sobrevivi\u00f3. Algunos dicen que la naturaleza es cruel. He aprendido que la naturaleza es honesta: sobreviven los fuertes. <\/p>\n\n
Es importante no antropomorfizar a los animales. Para aquellos de nosotros de cierta edad, criados con Bambi, Rudolph y Pepito Grillo, este es un verdadero desaf\u00edo. Pero he aprendido que los animales son animales. Comen, defecan, procrean, intentan sobrevivir. E incluso la supervivencia es algo en lo que no piensan hasta que surge la crisis. Las mascotas y los animales dom\u00e9sticos, aunque parezca que te quieren tanto como t\u00fa a ellos, recurrir\u00e1n al instinto en momentos de estr\u00e9s o necesidad. La vaca madre, normalmente benigna y gentil, me atac\u00f3 cuando me interpuse entre ella y su cr\u00eda. Mi amada Ruby Dee, una cerda negra grande de raza aut\u00f3ctona, buscando una posici\u00f3n m\u00e1s c\u00f3moda bajo la l\u00e1mpara de calor, aplast\u00f3 a sus propios lechones y casi me rompe la pierna. Anna, la mezcla de Jack Russell\/beagle que rescatamos, mat\u00f3 a nuestro amado pavo real. \u00bfPor qu\u00e9? Porque pod\u00eda, y el pavo real estaba all\u00ed, supongo. Nunca lo sabr\u00e9. Creo que para aquellos de nosotros que amamos a los animales y nos criamos yendo al cine, es importante darnos cuenta de que Old Yeller puede estar m\u00e1s cerca de la verdad que Lassie. <\/p>\n\n
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La jardiner\u00eda org\u00e1nica es un desaf\u00edo. A veces se reduce a un combate cuerpo a cuerpo. Comienza con una buena tierra. Eso nos ense\u00f1aron en la clase que tom\u00e9 en la oficina de extensi\u00f3n en Tulsa antes de mudarnos. Nuestra tierra monta\u00f1osa rocosa y arcillosa no calificaba. Tuvimos que hacer la nuestra con residuos de cocina, restos del gallinero, esti\u00e9rcol de llama (qu\u00e9 amables de su parte al facilitarnos las cosas creando su propio peque\u00f1o ba\u00f1o en un extremo del pasto), recortes de c\u00e9sped, hojas de roble (tenemos muchas), solo unos pocos excrementos de vaca y tiempo. Hace un gran compost. Una buena tierra es un buen comienzo, pero \u00bfqu\u00e9 haces durante una invasi\u00f3n? Ninguno de los aerosoles comerciales, que se anuncian como org\u00e1nicos y seguros, parece funcionar en el fragor de la batalla por ese preciado tomate o calabaza sin imperfecciones. <\/p>\n\n
Una cosa que he aprendido a aceptar es que nada es perfecto, y una mancha o dos en una manzana o compartir un calabac\u00edn con un saltamontes o un poco menos de rendimiento de las jud\u00edas verdes son compromisos viables. Tambi\u00e9n he aprendido a quedarme quieta y espiar al gusano del tabaco casi perfectamente camuflado; quitarlo de la vid; y entregarlo, luchando, a las gallinas que esperan sin una pizca de culpa. He aprendido a quitar los bichos de la calabaza y dejarlos caer en una soluci\u00f3n de agua y jab\u00f3n o aplastarlos con mis propias manos, si no tengo tiempo de mezclar la soluci\u00f3n de detergente. Nunca habr\u00eda podido hacer estas cosas en mis d\u00edas de vida en la ciudad. Y ahora, cuando paso por el pasillo de productos agr\u00edcolas en la tienda de comestibles local y veo el letrero que anuncia verduras org\u00e1nicas a un precio considerablemente m\u00e1s alto que las verduras cultivadas convencionalmente, no pienso en pagar m\u00e1s por ellas, porque ahora s\u00e9 que la jardiner\u00eda org\u00e1nica no es f\u00e1cil. <\/p>\n\n
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Se dice que todo en la naturaleza tiene un prop\u00f3sito. A veces es dif\u00edcil ver cu\u00e1l es ese prop\u00f3sito: hormigas rojas, garrapatas, hiedra venenosa, niguas, tormentas de hielo, moho negro (todav\u00eda estoy luchando con esto). Sin embargo, no es cierto que el \u00fanico animal que mata por el puro placer de matar sea el animal humano. He visto la matanza sin sentido despu\u00e9s de que un mapache se suelta en un gallinero. Creemos que fue un le\u00f3n de monta\u00f1a el que mat\u00f3 a mi corderita negra, Molly, y luego la cubri\u00f3 sin darle un solo bocado. Una gran y vieja serpiente de pollo mat\u00f3 sistem\u00e1ticamente a pollito tras pollito en nuestro gallinero, sin comerse ninguno de ellos. Tal vez planeaba volver por ellos; no lo s\u00e9. Lo matamos antes de que tuviera la oportunidad. Con l\u00e1grimas corriendo por nuestras caras, mi nieto y yo cortamos la serpiente en peque\u00f1os pedazos con una azada. Nunca habr\u00eda podido hacer eso en mis d\u00edas en Tulsa. Incluso mi amada mezcla de beagle Anna era una m\u00e1quina de matar. No s\u00e9 por qu\u00e9. Acepto el misterio. <\/p>\n\n
Eventualmente, todo parece equilibrarse. No sucede tan r\u00e1pido como a menudo me gustar\u00eda. La larga sequ\u00eda se rompe con una lluvia nutritiva que puede convertirse en inundaci\u00f3n y deslizamiento de tierra, pero eventualmente, con el tiempo, el suelo se nutre. El calor del verano que marchita la hierba y parece durar para siempre gradualmente se convierte en finales de verano y luego en principios de oto\u00f1o. El invierno no se queda atr\u00e1s, y luego una nueva vida asoma a trav\u00e9s de las hojas que se desmoronan, y los brotes aparecen en las ramas. Es primavera y los p\u00e1jaros cantores se aventuran a regresar para unirse a los fuertes que lograron superar el invierno. Cerramos el c\u00edrculo con el calor del verano y el tiempo de henificaci\u00f3n de nuevo. <\/p>\n\n
Ya no est\u00e1 en el camino. El tiempo cura. Otro Maestro, el autor del libro del Antiguo Testamento Eclesiast\u00e9s nos recuerda: \u201cHay un tiempo para todo, y una estaci\u00f3n para cada actividad bajo los cielos\u201d (3:1 NVI). <\/p>\n\n
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