{"id":3124409,"date":"2023-05-01T02:00:00","date_gmt":"2023-05-01T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/reverencia-por-la-tierra\/"},"modified":"2025-10-12T04:35:12","modified_gmt":"2025-10-12T08:35:12","slug":"reverencia-por-la-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.friendsjournal.org\/es\/reverencia-por-la-tierra\/","title":{"rendered":"Reverencia por la Tierra"},"content":{"rendered":"\n

Cultivando plantas y presencia en la granja<\/strong><\/h3>\n\n

Cultivar alimentos de forma ecol\u00f3gica no es solo un trabajo para m\u00ed, sino una forma de vida. Me apasiona que sea m\u00e1s saludable tanto para las personas como para la tierra y que celebre una alternativa a las operaciones de monocultivo con productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos. Honrar a la Madre Naturaleza no utilizando productos qu\u00edmicos nocivos es el primer paso para cultivar alimentos m\u00e1s saludables y sanar nuestra relaci\u00f3n con la tierra. <\/p>\n\n

Mi viaje en la agricultura comenz\u00f3 con un huerto que mis padres ten\u00edan en nuestro patio. Hab\u00edan tomado clases y aprendido m\u00e1s sobre jardiner\u00eda org\u00e1nica con cada temporada sucesiva de siembra y cuidado. En ese jard\u00edn, ocasionalmente ayudaba o colaboraba con horas de voluntariado para las CSA a las que pertenec\u00edamos. M\u00e1s tarde, en la escuela secundaria, asist\u00ed a talleres en una conferencia sobre agricultura sostenible. Vi lo mucho que hay que aprender sobre el cultivo de alimentos y sent\u00ed un sentido de comunidad. Al salir de esa conferencia, me sent\u00ed realmente inspirado por la agricultura. <\/p>\n\n

Asist\u00ed a una universidad con una granja org\u00e1nica que proporcionaba alimentos para el comedor. Pude aprender estando en el equipo de jardiner\u00eda durante un a\u00f1o. Despu\u00e9s del trabajo sedentario en el aula, bajaba a la zona del jard\u00edn junto al r\u00edo para comenzar mi turno de trabajo a las 3 p.m. durante la semana, y los fines de semana, nos turn\u00e1bamos para hacer las tareas necesarias. Trabajar en el equipo de jardiner\u00eda revel\u00f3 la alegr\u00eda, la gloria, el trabajo duro y la comunidad que surgen al cultivar alimentos juntos. <\/p>\n\n

Siempre he intentado comer alimentos mayormente org\u00e1nicos, pero aprender sobre agricultura regenerativa ha sido un nivel superior. Para m\u00ed, participar en un grupo de discusi\u00f3n de libros sobre Drawdown: El plan m\u00e1s completo jam\u00e1s propuesto para revertir el calentamiento global<\/em> de Paul Hawkin enfatiz\u00f3 el papel que juega la agricultura regenerativa en la soluci\u00f3n de la crisis clim\u00e1tica. Las pr\u00e1cticas regenerativas incluyen la rotaci\u00f3n de cultivos, el cultivo de cultivos de cobertura, evitar los productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos, la agricultura de labranza m\u00ednima o nula y la aplicaci\u00f3n de compost como fertilizante. Estas pr\u00e1cticas ayudan a una operaci\u00f3n a usar menos combustibles f\u00f3siles y a fijar el carbono en el suelo. La comida sana comienza con un suelo sano, que es la base de la agricultura regenerativa. <\/p>\n\n

Esas son las pr\u00e1cticas que utilizamos en la operaci\u00f3n de vegetales en la que he trabajado estacionalmente durante los \u00faltimos dos a\u00f1os. Nuestra Cooperativa Harvest es una empresa de propiedad cooperativa que cultiva en aproximadamente cuatro hect\u00e1reas y es miembro del sindicato de trabajadores de la alimentaci\u00f3n. Cultivamos una amplia variedad de vegetales y los distribuimos a trav\u00e9s de una CSA semanal de 200 miembros, un mercado de agricultores, un puesto de venta en la granja y la venta al por mayor a los clientes. Nadie gana mucho dinero, lo cual es una realidad desafiante para muchos peque\u00f1os agricultores. Sin embargo, hay muchos beneficios adicionales, como poder trabajar al aire libre y llevarse a casa vegetales imperfectos. Este \u00faltimo a\u00f1o fue el d\u00e9cimo aniversario del negocio, que celebramos con una cena y una recaudaci\u00f3n de fondos con m\u00fasica. El proveedor de catering utiliz\u00f3 alimentos de la granja para la comida, y la m\u00fasica fue proporcionada por la banda de uno de mis compa\u00f1eros de trabajo. El clima fue fant\u00e1stico para mostrar la granja a las 150 personas que asistieron. <\/p>\n\n

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Este trabajo es una pr\u00e1ctica espiritual, en el sentido de que se trata de cuidar las plantas de una manera presente y centrada, d\u00eda tras d\u00eda. Es a trav\u00e9s de esta meditaci\u00f3n con el suelo, la semilla, la planta y el compa\u00f1ero de trabajo que se revela una forma de vida m\u00e1s simple. A menudo digo que soy m\u00e1s un meditador activo, ya sea trabajando en la granja, practicando deportes o haciendo senderismo. Sentarse en el culto cada semana a veces es m\u00e1s un marcador de la semana y menos un terreno espiritual f\u00e9rtil. Me resulta m\u00e1s f\u00e1cil estar en ese estado de flujo positivo y centrado en el presente cuando estoy activo. Trabajar en la granja requiere una presencia en las tareas en cuesti\u00f3n, como desmalezar y cosechar los vegetales. <\/p>\n\n

He descubierto que trabajar en una granja es un impulso positivo para mi salud mental. Es gratificante trabajar con el suelo y las plantas cada d\u00eda, a la vez que es humillante desmalezar durante horas bajo el sol abrasador. Hay tantas distracciones fr\u00edvolas y comerciales que est\u00e1n integradas en la sociedad moderna. Las distracciones que surgen de la tecnolog\u00eda han creado muchas consecuencias negativas para la salud; la gente que pide muchas cosas en l\u00ednea es una consecuencia. Durante una temporada navide\u00f1a, trabaj\u00e9 como ayudante de conductor para UPS, y vi el ep\u00edtome del consumo excesivo; lo encontr\u00e9 desorientador y desestabilizador. Ir en la camioneta y llevar paquetes sin fin a las puertas no es para m\u00ed. Es volviendo constantemente a la tierra que he encontrado una gran paz interior. <\/p>\n\n

Los desaf\u00edos de la agricultura son numerosos, desde encontrar una ubicaci\u00f3n a largo plazo hasta las dificultades financieras, pasando por lidiar con los fen\u00f3menos meteorol\u00f3gicos extremos y el trabajo f\u00edsicamente exigente. Muchos agricultores de peque\u00f1as granjas tienen dificultades financieras cuando no tienen trabajos fuera de la granja. Las dos ubicaciones que cultivamos est\u00e1n arrendadas. Los propietarios de una de ellas ten\u00edan m\u00e1s de 80 a\u00f1os y no ten\u00edan hijos cuando decidieron donar la tierra a un grupo de conservaci\u00f3n en 2021. Ahora se conservar\u00e1 como una granja a perpetuidad; es un alivio para nosotros tener esa seguridad a largo plazo. <\/p>\n\n

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Obtener ganancias o aumentar significativamente los salarios nos ha eludido, pero estamos estructurados como una organizaci\u00f3n sin fines de lucro, lo que nos ha permitido obtener subvenciones para cubrir los d\u00e9ficits presupuestarios. Gran parte del apoyo gubernamental a la agricultura se centra en las grandes operaciones de monocultivo, donde se proporcionan subsidios y seguros de cosechas para continuar con esa forma de agricultura insostenible. Espero que en el futuro el proyecto de ley agr\u00edcola y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se centren m\u00e1s en incentivar las pr\u00e1cticas sostenibles. <\/p>\n\n

Pienso en mis antepasados agricultores que vivieron en Ohio (anteriormente en Francia e Irlanda) trabajando la tierra, y en c\u00f3mo estoy continuando con su forma de vida. Mientras trabajo al aire libre, observo los cambios y ciclos de la naturaleza y c\u00f3mo afectan a los cultivos. Hay una cita de Alan Watts que se aplica muy bien: <\/p>\n\n

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El arte de la vida se parece m\u00e1s a la navegaci\u00f3n que a la guerra, porque es importante comprender los vientos, las mareas, las corrientes, las estaciones y los principios de crecimiento y decadencia, para que las acciones de uno puedan usarlos y no luchar contra ellos.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Es a trav\u00e9s de este enfoque de trabajar con la naturaleza e intentar comprenderla que me esfuerzo por convertirme en un mejor agricultor. No estoy seguro de cu\u00e1nto tiempo podr\u00e9 continuar con este trabajo, pero planeo al menos seguir cultivando alimentos de alguna manera. Esperemos que alg\u00fan d\u00eda todos los alimentos se cultiven de forma ecol\u00f3gica de una manera que respete mejor a los trabajadores, a los clientes y al planeta. <\/p>\n\n

Es mejor no depender demasiado de la econom\u00eda globalizada que requiere en gran medida combustibles f\u00f3siles con sus continuos problemas en la cadena de suministro y el aumento de los costes. En cambio, podemos comprar alimentos en un mercado de agricultores, unirnos a una CSA y comenzar nuestros propios jardines. Un compa\u00f1ero de trabajo dijo que \u201cuna cultura del suelo es m\u00e1s fuerte que una de la f\u00e1brica\u00bb. Como cu\u00e1queros, muchos de nuestros valores y testimonios est\u00e1n involucrados en la toma de decisiones sobre los alimentos: valores como la integridad, la comunidad y la sencillez. Creo que los vegetales org\u00e1nicos, locales y regenerativos del campo al plato realmente honran estos valores de una manera hermosa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cultivando plantas y presencia en una granja de propiedad cooperativa en Ohio.<\/p>\n","protected":false},"author":5090,"featured_media":3091162,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9875],"tags":[10915,16005,10763,9783],"fpb_issue_category":[10703],"class_list":["post-3124409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronicas-online","tag-comunidad","tag-cultivando-plantas","tag-trabajo","tag-uso","fpb_issue_category-agricultura-y-alimentacion"],"yoast_head":"\nAgricultura espiritual como cu\u00e1quero: agricultura ecol\u00f3gica y agricultura con apoyo comunitario<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un agricultor cu\u00e1quero adopta la agricultura ecol\u00f3gica como pr\u00e1ctica espiritual a la vez que promueve la agricultura con apoyo comunitario (CSA). 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