Heshima kwa Dunia

Kulima Mimea na Uwepo Shambani

Kukua chakula kikaboni sio kazi kwangu tu, lakini njia ya maisha. Nina shauku kwamba ni afya zaidi kwa watu na ardhi na kwamba inasherehekea njia mbadala ya upanzi mmoja, operesheni ya kemikali-sanisi. Kuheshimu Asili ya Mama kwa kutotumia kemikali hatari ni hatua ya kwanza ya kukuza chakula bora na kuponya uhusiano wetu na dunia.

Safari yangu ya kilimo ilianza na bustani ya mboga mboga ambayo wazazi wangu waliiweka uani kwetu. Walikuwa wamechukua madarasa na kujifunza zaidi kuhusu kilimo-hai bustani kwa kila msimu mfululizo wa kupanda na kutunza. Katika bustani hiyo, mara kwa mara nilisaidia au kusaidia kwa saa za kujitolea kwa CSAs tulizokuwa nazo. Baadaye nikiwa shule ya upili, nilihudhuria warsha katika kongamano la kilimo endelevu. Niliona ni kiasi gani kuna mengi ya kujifunza kuhusu kupanda chakula, na nilihisi hali ya jumuiya. Kuondoka kwenye mkutano huo, nilihisi msukumo wa kweli kuhusu kilimo.

Nilihudhuria chuo chenye shamba la kilimo hai ambalo lilitoa chakula kwa jumba la kulia chakula. Niliweza kujifunza kwa kuwa kwenye wafanyakazi wa bustani kwa mwaka mmoja. Baada ya kazi ya darasani ya kukaa tu, nilitembea chini hadi eneo la bustani kando ya mto ili kuanza zamu yangu ya kazi saa 3 usiku wakati wa juma, na wikendi, tulibadilishana ni nani aliyefanya kazi zinazohitajika. Kufanya kazi kwa wafanyakazi wa bustani kulionyesha furaha, utukufu, bidii, na jumuiya inayotokana na kulima chakula pamoja.

Siku zote nimejaribu kula chakula cha kikaboni, lakini kujifunza juu ya kilimo cha kuzaliwa upya kumekuwa kiwango cha juu. Kwangu mimi, kushiriki katika kikundi cha majadiliano ya vitabu karibu na Mchanganuo wa Paul Hawkin: Mpango Kamili Zaidi Uliowahi Kupendekezwa Kubadilisha Ongezeko la Joto Ulimwenguni ulisisitiza jukumu la kilimo cha urejeshaji kinachukua katika kutatua mgogoro wa hali ya hewa. Mbinu za urejeshaji ni pamoja na kupokezana mazao, kupanda mazao ya kufunika, kuepuka kemikali za sintetiki, kilimo cha chini na cha kulima, na kutumia mboji kama mbolea. Mbinu hizi husaidia operesheni kutumia mafuta kidogo ya kisukuku na kurekebisha kaboni kwenye udongo. Chakula cha afya huanza na udongo wenye afya, ambao ni msingi wa kilimo cha upya.

Hayo ni mazoea tunayotumia kwenye shughuli za mboga ambazo nimefanya kazi kwa msimu kwa miaka miwili iliyopita. Our Harvest Cooperative ni biashara inayomilikiwa na vyama vya ushirika ambayo inalima kwenye takriban ekari kumi na ni mwanachama wa chama cha wafanyakazi wa chakula. Tunakuza aina mbalimbali za mboga na kuzisambaza kupitia CSA ya kila wiki ya wanachama 200, soko la wakulima, stendi ya shambani, na jumla kwa wateja. Hakuna anayepata pesa nyingi, jambo ambalo ni changamoto kwa wakulima wengi wadogo. Kuna faida nyingi za ziada ingawa, kama vile kupata kazi nje na kuchukua mboga zisizo kamili nyumbani. Mwaka huu uliopita ulikuwa maadhimisho ya miaka kumi ya biashara, ambayo tulisherehekea kwa chakula cha jioni na uchangishaji wa muziki. Mhudumu alitumia chakula kutoka shambani kwa ajili ya mlo huo, na muziki ulitolewa na bendi ya mfanyakazi mwenzangu. Hali ya hewa ilikuwa nzuri kwa kuonyesha shamba kwa watu 150 waliohudhuria.

Kazi hii ni mazoezi ya kiroho, kwa maana kwamba inahusu kutunza mimea kwa njia ya sasa na inayozingatia, siku baada ya siku. Ni kupitia kutafakari huku kwa udongo, mbegu, mmea, na mfanyakazi mwenza ambapo njia rahisi ya maisha hujidhihirisha. Mara nyingi mimi husema kuwa mimi ni mtu anayetafakari sana iwe ni kazi shambani, nikicheza michezo au kupanda kwa miguu. Kuketi katika ibada kila juma wakati mwingine ni zaidi ya alama ya juma na chini ya ardhi yenye rutuba ya kiroho. Ninaona ni rahisi kuwa katika hali hiyo chanya, inayozingatia sasa wakati ni hai. Kufanya kazi shambani kunahitaji uwepo wa kazi zilizopo, kama vile kupalilia na kuvuna mboga.

Nimepata kufanya kazi kwenye shamba kuwa msaada mzuri kwa afya yangu ya akili. Inasuasua kufanya kazi na udongo na mimea kila siku, huku ikinyenyekea kupalilia kwa saa nyingi kwenye jua kali. Kuna vikengeushi vingi vya kipuuzi na vya kibiashara ambavyo vinawekwa katika jamii ya kisasa. Vikengeushi vinavyotokana na teknolojia vimeunda matokeo mengi mabaya ya afya; watu wanaoagiza vitu vingi mtandaoni ni tawi moja. Katika msimu mmoja wa likizo, nilifanya kazi kama msaidizi wa madereva wa UPS, na niliona mfano wa matumizi ya kupita kiasi; Niliona inakatisha tamaa na kutoweka msingi. Kuendesha gari karibu na gari na kukimbia vifurushi visivyo na mwisho kwa milango sio kwangu. Ni kwa kugeuka mara kwa mara kwenye ardhi ambayo nimepata amani kubwa ya ndani.

Changamoto za kilimo ni nyingi, kuanzia kutafuta eneo la muda mrefu, matatizo ya kifedha, kukabiliana na hali mbaya ya hewa na kazi zenye changamoto za kimwili. Wakulima wengi katika mashamba madogo wanatatizika kifedha wakati hawana kazi za mashambani. Maeneo mawili tunayolima yote yamekodishwa. Wamiliki wa moja walikuwa na umri wa miaka 80 bila watoto walipoamua kutoa ardhi hiyo kwa kikundi cha uhifadhi mnamo 2021. Sasa itahifadhiwa kama shamba milele; hiyo ni ahueni kwetu kuwa na usalama huo wa muda mrefu.

Kugeuza faida au kuongeza mishahara kwa kiasi kikubwa kumetuepuka, lakini tumeundwa kama shirika lisilo la faida, ambalo limetuwezesha kupata ruzuku ili kufidia nakisi ya bajeti. Msaada mkubwa wa serikali kwa kilimo unalenga katika shughuli kubwa za kilimo kimoja, ambapo ruzuku na bima ya mazao hutolewa ili kuendeleza aina hiyo ya kilimo kisicho endelevu. Ninatumai katika siku zijazo kuwa muswada wa sheria ya shamba na Idara ya Kilimo ya Merika itazingatia zaidi kutoa motisha kwa mazoea endelevu.

Ninawafikiria mababu zangu wakulima walioishi Ohio (hapo awali huko Ufaransa na Ireland) wakilima shamba, na jinsi ninavyoendelea na maisha yao. Ninapofanya kazi nje, ninaona mabadiliko na mizunguko ya asili na jinsi inavyoathiri mazao. Kuna nukuu ya Alan Watts ambayo inatumika vizuri:

Sanaa ya maisha ni sawa na urambazaji kuliko vita, kwa maana ni muhimu kuelewa pepo, mawimbi, mikondo, majira, na kanuni za ukuaji na uozo, ili matendo ya mtu yaweze kuzitumia na kutopigana nazo.

Ni kupitia mbinu hii ya kufanya kazi na asili na kujaribu kuielewa ndipo ninapojitahidi kuwa mkulima bora. Sina hakika ni muda gani ninaweza kuendelea na kazi hii, lakini ninapanga angalau kuendelea kulima chakula kwa njia fulani. Tunatumahi, siku moja vyakula vyote vitalimwa kwa njia inayowaheshimu zaidi wafanyikazi, wateja na sayari.

Ni vyema kutoegemea kupita kiasi uchumi wa utandawazi ambao unahitaji sana nishati ya kisukuku na masuala yao ya kila mara ya ugavi na gharama zinazoongezeka. Badala yake, tunaweza kununua chakula kutoka kwa soko la wakulima, kujiunga na CSA, na kuanza bustani zetu wenyewe. Mfanyakazi mwenza alisema ”utamaduni kutoka kwa udongo una nguvu zaidi kuliko ule wa kiwandani.” Kama Quaker, maadili na shuhuda zetu nyingi zinahusika katika kufanya maamuzi kuhusu chakula: maadili kama vile uadilifu, jumuiya na urahisi. Nadhani mboga za kikaboni, za kienyeji, na zinazozalishwa upya kutoka shamba hadi sahani huheshimu maadili haya kwa njia nzuri.